Тут уже дело вкуса, нужно за каждую читать самостоятельно. Делать выводы для себя уже по итогу прочитанного, мне к примеру нравится https://bukmeker.com/gamebookers  и винлайн https://bukmeker.com/winline, я перечитал много за букмекеров прежде чем начать. Отзывы читал, что например есть не очень хорошие буки которые выплату в особо крупном размере не производят. Читал за иностранные тоже, но они мне по структуре не нравятся. Не так удобно как у наших буков. Там все разбросано и попробуй найди.